はぜや日記

調子にのって

おはようございます。

今週は何年ぶりかのぎっくり腰をやってしまいました。

リキッドアイスコーヒーが到着して、運んでいるときに調子にのって3箱運びをしていたら、痛たった.たた..。

数年の間、痛めることもなかったので油断していました。

数日はコルセットをして何とか営業し、のりきりました。

日ごろの運動不足もあるんだろうなと思いつつ、調子に乗った自分に反省をしました。

何ごとも調子にのってはいけません。

今朝はほぼ完治してきたので、張り切って焙煎しています。

近況報告でした。



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夏が来た〜!!

連日暑い日が続いています。

やっと夏が来ましたね~

仕事の後のビールも一段と美味しくなったのは私だけでないはず。

喫茶でもさすがにアイスメニューの方が出るようになりました。

その中でもちゅるんと口当たりが良く、香り高い珈琲屋のゼリーは人気です。

本日のゼリーはタンザニアのフレンチローストでつくりました。

最初はゼリーだけで食べて、後半は添えてあるミルクをかけるのがお勧めです。

二度美味しいと言う訳です。

ぜひお召し上がりください。



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プレゼン

おはようございます。

今日は朝一番で某自治体の関係者へブレンド豆のプレゼンです。

自然、流氷などがテーマでアイスコーヒーとしても美味しいものになります。

4サンプル作り、試飲と抽出の勉強会を行います。

最近はオリジナルブレンドの依頼が多くなってきました。

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はぜやの夏ギフト2017

御中元の季節になりました。

北海道はまだまだこれからですが、本州では一足早く時期となります。

新発売のカフェオレベースも含め、いろいろと夏ギフトを作りました。

詳しくはオンラインショップをご覧ください。


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7月

おはようございます。

清々しい朝です。

気温が上がり過ごしやすくなりました。

今日から7月、一年の後半になります。

早いですね~

忙しさに流されず、ひとつひとつ確実にやっていきたいと思います。

コロンビア・ハビエル・ゴメス入荷、ドリップバッグでペルーを作ってみました。

ぜひお試しください!!

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