はぜや珈琲

INFORMATION
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●グァテマラ サンタカタリーナ農園 グランレゼルバ新豆入荷!●東ティモール レテフォホ レブドゥ・レテン新豆入荷!
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●エチオピア グジ-ハンベラ ハバシトゥリチャ新豆入荷!●エチオピア グジ-ハンベラ ゴロベデッサ ナチュラル新豆入荷!
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ケニア カイナムイファクトリー新豆入荷!
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●年内は12月30日(金)まで年明けが1月4日(水)よりスタートします!●1月4日は都合により16時に閉店します。●1月10日~12日は出張のため休業します。
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コスタリカ サンタテレサ2000新豆入荷!
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ドリップバッグ DECAFカフェインレス グァテマラ発売!
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●サンタブレンド発売!●スペシャルブレンド発売!●やわらかブレンド発売!●Master‘s Blend 第12弾発売!
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ペルー ウィルダー・ガルシア ブルボン新豆入荷!
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ケニア ギチャサイニファクトリー発売!
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インドネシア スマトラ オナンガンジャン マンデリン新豆入荷!
2月
今年は寒波が訪れ、とにかく寒い日が続きますね。雪不足で遅れていたスキー場も先日ようやくopenしました。ゲレンデスキーは年に1,2回子ども達と行くだけのビギナーですが、昨シーズン20年以上使っていたスキー靴が劣化のため壊れてしまいました(涙)。それでもまだ子ども達と行く機会があるだろうと、スキー一式を新たに購入しました。ところが!いつも誘ってくれる長女が小学高学年になり、お友達と行くことが多くなり、お父さん急に誘ってもらえなくなりました。子供の成長が嬉しいような、寂しいような、ま、とりあえず歩くスキーでも行って汗を流したいと思います。では今月もよろしくお願いします。
今月の豆
●エチオピア グジ-ハンベラ ハバシトゥリチャ
華やかで、香り高い。
瑞々しく、しっとりとした口当たりで、あんず、アセロラなどの果実を感じる。
●エチオピア グジ-ハンベラ ゴロベデッサ ナチュラル
こちらも華やかで、香り高い!
しっとりとした口当たりで濃縮感があり、ラム酒や熟したブドウ、チョコレートを感じる。
●東ティモール レテフォホ レブドゥ・レテン
柑橘のさわやかな酸味が特徴。
季節のデザート、オペラ・キャフェとの相性もとっても良いので、機会がありましたらぜひ!
●グァテマラ サンタカタリーナ農園グランレゼルバ
農園内でも気象条件や土壌が最も優れている区画だけで厳選して作り上げた逸品。
とてもクリーンで、上品かつ華やかな香味です。
季節のデザート
●レモンタルト
国産レモンの果汁と皮をたっぷり使った、甘酸っぱいタルト。
土台はさくさくのタルト・ブリゼ。
特にお勧めコーヒー「タンザニア」「さわやかブレンド」「東ティモール」
●ケイク・ショコラ・キャラメル
軽めのチョコ生地にキャラメル風味のガナッシュをサンド。
周りのチョコにはアーモンドのアクセント。
特にお勧めコーヒー「グァテマラ」「やわらかブレンド」
●オペラ・キャフェ
バタークリームやシロップにたっぷり使用したはぜやのエスプレッソと
チョコレートが織りなす、濃厚で大人な味わい。
特にお勧めコーヒー「リッチブレンド」「グァテマラ」「東ティモール」
※そのほかチーズケーキ、ガトーショコラ、コーヒープリンなどご用意しています。
(注)日によって販売していないものもございますのでご了承ください。
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2月今年は寒波が訪れ、とにかく寒い日が続きますね。雪不足で遅れていたスキー場も先日ようやくopenしました。ゲレンデスキーは年に1,2回子ども達と行くだけのビ...
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落とし物本日当店の駐車場でお財布らしきものが落とし物として届けられました。大切に保管してありますので、お心当たりのある方はご連絡をください。よろしくお願い...
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ケニア カイナムイおはようございます。今朝は寒かったですね~除雪も手がかじかみました。今年の冬は雪が少なく、とても寒いです。流氷が訪れたらどれだけ寒くなるのか?恐ろ...
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2023始動新年が明けましたね!明日の営業に向けて今日から動き始めました。お正月休みは出かける事もなく、のんびりと自宅で過ごしました。昨年末に3キロ減となった体...


お店の紹介
2006.11.17open
珈琲の美味しさ、素晴らしさを伝えたい。
そして珈琲を飲むことで日常が豊かで元気になってほしい。
そんな思いで珈琲屋をやっています。
小さな喫茶もありますので、ここでしか味わえない一杯を楽しんでください。
そして珈琲を飲むことで日常が豊かで元気になってほしい。
そんな思いで珈琲屋をやっています。
小さな喫茶もありますので、ここでしか味わえない一杯を楽しんでください。

業務内容
珈琲豆の小売・各種ギフト・珈琲豆の地方発送・珈琲器具販売
珈琲豆卸し(喫茶店、カフェなど幅広くご利用いただいています。)
珈琲教室(抽出を中心に月1~2回程度開催・外部教室も承ります。)
珈琲豆卸し(喫茶店、カフェなど幅広くご利用いただいています。)
珈琲教室(抽出を中心に月1~2回程度開催・外部教室も承ります。)
喫茶5席 ドリップコーヒー、エスプレッソ、デザート 店内禁煙
ドリンクテイクアウト、デザートテイクアウト
営業時間
- 豆販売
- 10:00〜18:00
- 喫 茶
- 10:00〜17:30(last order 17:00)
- 定休日
- 日曜、月曜
- 駐車場
- 5台
- 〒093-0033
- 北海道網走市駒場北3丁目9-7
- TEL&FAX
- 0152-67-9800
はぜや珈琲
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店主 山本 竜太
CQI認定Qグレーダー
SCAA認定カッピングジャッジ