INFORMATION

  • ミャンマー ユアンガン ナチュラル新豆入荷!

  • コロンビア ナリーニョ ブエノスアイレス ゲイシャ 数量限定で発売!

  • エチオピア ジンマ ナノ・チャラ新豆入荷!

  • エチオピア・イルガチェフェ・ゴティティ新豆入荷!

  • 10月1日より

    ●珈琲豆の価格の値上げをさせて頂きます。

    原料の高騰による見直し、消費税増税にあたり運送料及び包材など珈琲豆に関わる代金が上がるため見直しすることに致しました。

    ●税の表示が、内税から外税とさせて頂きます。

    ●運送料の値上げをさせて頂きます。

    取引先の運送会社の運賃値上げがあり、今までより少しだけ上げさせて頂きます。

    ※大変心苦しいことばかりではありますが、何卒ご理解程よろしくお願い致します。

  • 店舗内部改修工事のため

    9月25日(水)~10月2日(水)の1週間を休業致します。

    大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願い致します。

  • 10月31日まで店舗増改修工事を行うことになりました。

    何かとご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。


  • ケニア・カラツファクトリー新豆入荷!
  • 夏季休暇のため

    8月3日~11日(日)まで休業致します。

    よろしくお願い致します。

  • 都合により6月18日(火)、19日(水)、21日(金)は

    喫茶の営業をお休みします。

    豆の販売は通常通りやっています。

以前のおしらせ

はぜや日記

ミャンマー

ミャンマー ユアンガン ナチュラルが入荷しました。

本日より発売です。

こちらは昨シーズン店主のチャレンジシリーズで仕入れしたコーヒーでしたが、再入荷のリクエストが多かった人気の豆です。

今シーズンも独特の個性豊かな香味に仕上がっております。

産地を視察したことはありませんが、ナチュラルの精製もしっかりと作られていることが香味でよくわかります。

沢山の仕入れはできていませんので、ぜひお早めに飲んでみてください。


ミャンマー ユアンガン ナチュラル

【生産者】ユアンガンの小規模農家
【地域】シャン州ダヌ自治区ユアンガン郡区
【品種】カトゥーラ、カトゥアイ、サンラモン、S795
【標高】1,400~1,600m
【精製】ウォッシュト
【乾燥】天日乾燥
【ロースト】ハイロースト
【特徴】しっとりとした口当たり
    柑橘の果実、甘いスパイス
    カカオ、赤ワインなど複雑な香味

お店の紹介