Archives : 2020
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Master’s blend長年挑戦したいと思いながらも、なかなかできなかった企画がようやく実現することになりました。コーヒーは栽培する産地により収穫時期が違っていて、毎月の...
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2020珈琲教室 始動昨日はひさびさに雪が降りましたね。今年は本当に雪が降ることが少なく除雪作業も数回程度でした。おかげで正月太りがなかなか戻らないので、いつも以上に丁...
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今月の豆ひさびさに雪が降りました。こんなに雪が降らない年は、記憶にないくらい珍しいです。最終積雪量はなんだかんだと帳尻があうので、今後がちょっと恐ろしいで...
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本年もよろしくお願い致します。新年明けましておめでとうございます。明日からの営業に向けて、今日から仕込み開始です。正月休みは、前半はどっと疲れが出てしまい、年越しの夜は早くにダ...