Archives : 2017
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本年もありがとうございました!!無事最終日の営業を終えました。今年も大変お世話になりまして、ありがとうございました。明日より正月休みを頂きます。新年は1月5日（金）よりスタートしま... -
最終日おはようございます。只今朝の3時、寒いですね（笑）年内の最終日を迎えました!!今日は豆の準備も早めに終わらせ、ゆとりをもって臨みたいと思います。喫茶の...
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季節外れの雨おはようございます。昨日の雨はひどかったですね。我が家の子供たちは年内のスキー場ＯＰＥＮが絶望的でボヤいてました。かなり雪が解けて、道路はツルツル...
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年内の発送お知らせです。コーヒー豆の年内発送できる最終期日が近づいてきました。12月28日（木）までの注文となっていますので、ぜひご利用ください。お正月はコーヒ...
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いいぞ!サンタクリスマスが近づき、一段とサンタブレンドが活躍しています。今年はドリップバッグもつくり、贈り物としてもご利用いただいています。12月も後半にはいり、... -
そもくやとクリスマスin森音2017皆さん心待ちにしている毎年恒例のイベント「そもくやとクリスマスｉｎ森音2017」が今週末16（土）17（日）で開催されます。一年の感謝をこめて、ＳＯＭＯＫ... -
今年最後の教室今日は外部教室のため夕方から出かけました。今年最後の珈琲教室は、常呂中学校ＰＴＡの研修会で開催しました。限られた時間で、多くの人に伝えることは、な... -
12月に早いもので12月に入り、バタバタとやっております。今年は今までで一番早かったように感じます。忙しかったのか？充実しているのか？単なる歳のせいなのか？... -
外部教室今日は清里中学校のＰＴＡ研修で珈琲教室を行いました。夕方の遅い時間からでお疲れのとこでしたが、参加者の皆さんは元気でしたね！ひさびさの大勢の前での... -
スペシャル発売!!特別限定ブレンド「スペシャル」が発売となりました。本当にあっという間の一年です。今年はどんなテーマでスペシャルを作ろうか？考えていた時のことです。... -
ありがとうございました!大雪でどうなるか？と心配しましたが、HITOHARIワークショップ無事終了しました。ほっとしております（笑）今思えばHITOHARI福田さんの珈琲好きが出会いのき... -
12年目に本日より開業12年目となりました。11年目は特に濃縮された一年で、あっという間でした。末永く、これからもよろしくお願い致します。年末へ向けて、楽しいア...
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農大オープンカレッジ無事終了毎年恒例の農大オープンカレッジが無事終了しました。初の学生参加者もいました。今回はカフェインがテーマでした。大きな内容としてカフェインをとることで... -
今週の土曜日はおはようございます。いよいよ忙しくなってきました。今週の11日（土）は東京農大オープンカレッジのため、お店は喫茶を休みます。豆の販売は通常通り行いま...
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ひさびさの日曜コーヒー教室今年はなかなか日程調整がつかず、珈琲教室をあまり開催出来ていませんでした。ひさびさに定休日を利用して、日曜コーヒー教室を行いました。遠方からの参加... -
紅葉今年は寒さのせいでしょうか？とても紅葉がきれいです。色濃く、落ち葉もきれいにふかふかとしています。コーヒーも、より美味しい季節となりました。明日は... -
札幌にて珈琲教室札幌のＨＩＴＯＨＡＲＩさんで10周年を記念して、珈琲教室を開催することになりました。札幌での開催はめったにありませんので、近隣の方々はお時間がありま... -
日曜コーヒー教室に空き今日は雨風、地域により雪とひどい天気でしたね。さて、次の日曜日に開催する珈琲教室に急きょ空きが出ました。午前の部9：30～ 1名様です。詳しくは珈琲教...
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奇跡の一枚おはようございます。昨日は早い初雪が降りました。すっかり寒く、ストーブを点けるのが普通になりました。さて、当店シンボルツリーの「ヤマボウシ」の木に... -
変更先ほどＳＴＶの記者の方から電話があり、本日の「どさんこワイド」に放送される予定でしたが、編集などの関係で明日か明後日に変更になったようです。お知ら...
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撮影２先日放送されたＮＨＫさんの反響も大きく、リスの森さんでジェラート「凪」を食べてきたよ!と来店してくださる方が多いです。とても美味しく、コーヒー豆も良... -
寒く秋も少しずつ深まり、朝晩はすっかり寒くなってきました。ついに朝方に今年初ストーブを点けてしまいました。お店は焙煎で暖かいのですが、仕事着はさすがに...
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取材今日はひさびさに取材をうけました。先日お知らせした、ジェラート世界大会で優勝したリスの森・高田さんの取材で、当店もコーヒー豆を材料として使って頂い... -
打合せ来月11日（土）に開催する農大オープンカレッジの打ち合わせをしました。今回はコーヒーの成分としては認知度の高いカフェインについて、科学的に検証してい...