Archives : 2015
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本年もお世話になりました!!本年の営業も無事終了しました。正月3が日は完全オフで、ダメダメの怠け者になります（笑）しっかり休養して、5日から元気にスタートしたいと思います。今年... -
頑張ってくれたおはようございます。年内最後のローストです。相棒は今年も頑張ってくれました！終わったらビッカビッカにしてやるからな～ -
Ｓｐｅｃｉａｌ 2016流れるスピードになかなか着いていけず、日々ワタワタ過ごしていますが、今年も残すところ4営業日となりました。本当にあっという間の一年でしたね。これも重... -
サンタさんおはようございます。今日はクリスマスイブ。サンタさんからのプレゼントを待ちわびている子が沢山いるんでしょうね。きっと我が子も、ソワソワと夜はなかな... -
衝撃・感激パナマ・ゲイシャが発売になり、もうすぐ2週間になります。今シーズンは初めてナチュラル精製も発売していることもあり、特に盛り上がっています。喫茶でゲイ... -
エチオピア・ナチュラル一度は飲んでほしい!とちょっと大げさに言い続けている「エチオピア・ナチュラル」の新豆が入荷しました!!今ではこの豆しか飲まない、大ファンの方も多くなり... -
コスタリカ・ロス・クレストネス・ラ・シーマおはようございます。ここ数日暖かい日が続き、ほぼ雪が融けてしまいました。さて、本日よりコスタリカの小農家の豆を発売します。クレストネスは、主要なコ... -
ゲイシャ発売!!おはようございます。お待たせしていました、パナマ・ゲイシャが本日より発売です!!今シーズンよりナチュラル精製も発売します。精製による香味の違いを、ぜ... -
サンタ12月に入り、忙しくなってきました。豆の種類も増え、店頭ではお客様も選ぶのに悩んでしまうほどです。そんな中、一番人気が先日発売になった「サンタブレン... -
12月ですね。朝晩冷え込みが厳しくなってきましたね。気温が低いので、先日の雪もなかなか解けません。さて、12月に入り、豆たちのラインナップもいつも以上に充実させて...
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おかえりなさいもともとよく来店していて、1年半ほど前に沖縄へ移住したお客様が、立ち寄ってくれました。用事があり,ひさびさにオホーツクへ帰ってきたとのことでした。沖... -
グランレゼルバグァテマラ・サンタカタリーナ農園グランレゼルバが好調発売中です!!サンタカタリーナ農園内で特に優れている区画だけで、収穫、精製して仕上げている、非常... -
トレーニング今日は悪路のなか、遠方より来春開業予定のご夫婦が抽出トレーニングに来てくれました。教室に参加されたことのある方でしたが、基礎的な事から再度学習して... -
冬ギフト始まりどっさり雪が降りました!今年初の雪かき＆除雪機出動でした。重たい雪で店主ヘトヘトになりました。さて、年末年始にむけてギフトが冬用に変わりました。内容... -
10年目へ先週一週間はなんだかバタバタと忙しい日々を送っていました。開店9周年も忘れて過ごしていたら、お客様からとても綺麗なお花と心温まるメッセージのお祝いを... -
ありがとうございました。おはようございます。年輪舎フェアーでは、沢山のご来店を頂きまして、本当にありがとうございました。プチイベントではありますが、我々にとっては普段やら...
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本日より本日より年輪舎フェアーが始まりました!!買い物かごを片手に、お菓子をじっくり選んでいる姿を見ていると、嬉しくなりました。今回は、お菓子の説明書きや、... -
年輪舎フェアー特別メニュー年輪舎フェアーにむけて、今日から少しずつ準備に取りかかっています。当日はお菓子の販売の他に喫茶では、年輪舎フェアー特別メニューをご用意してお待ち... -
今週はいよいよ今週は12日（木）から3日間「年輪舎フェアー」を開催します。今回は年輪舎さんオリジナルブレンドのコーヒーを喫茶で飲めるだけでなく、豆の販売もし...
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ニカラグア明日より中米ニカラグアを発売します!!ニカラグアは小農家のギジェルモ・モンテネグロ氏のコーヒー豆になります。大粒の品種マラゴジペは普段目にしている豆... -
年内最後の今日は年内最後の珈琲教室でした。冬期間は遠方の方はなかなか参加できないため、店主張り切っていつもの倍の人数で臨みました。狭い店内はぎゅうぎゅう詰め... -
コーヒープリン11月に入り喫茶から見える景色も、葉が落ちた木々の隙間から海が見え始めました。メニューも少し変わり、本日より季節限定のコーヒープリンが登場です!!コー... -
明日から11月おはようございます。ほんと寒くなりまして、温かいコーヒーが美味しく飲める季節になりましたね。先日、初雪の降ったあの日に夏タイヤで出かけてしまい、ノ... -
出会い今日は教室基礎編でした。真剣にメモを取る人、質問も多く、店主はいつも通り話が脱線し、時間もオーバーしてしまいましたが、いろいろとお伝えすることが出...