おはようございます。

ここ数日暖かい日が続き、ほぼ雪が融けてしまいました。

さて、本日よりコスタリカの小農家の豆を発売します。

クレストネスは、主要なコーヒー生産エリアから離れたピエドラという地区の小農家10家族が品質のよいコーヒーを作り上げようと協力して設立した精製所です。

高品質なこの豆は、とにかく甘みが強く、飲み心地の良い素晴らしいコーヒーです。

少量での入荷ですので、ぜひ飲んでくださいね。

商品名：ロス・クレストネス・ラ・シーマ

【農園名】アラスカ農園
【農園主】カルロス・アクーニャ氏
【地域】サン・ホセ州ペレスセレドン市リバス地区ペエドラ
【品種】カトゥーラ
【標高】1860ｍ～1970ｍ
【精製】ウォッシュト
【乾燥】ビニールテント内の網棚にて乾燥
【ロースト】シティロースト
【特徴】しっとりとした口当たり、やわらかなコク。
　　　　後味にチェリー、メイプルシロップなど甘みが持続する。