今年初となる珈琲教室。本日は基礎編を開催しました。テキストもリニューアルして、新たな気持ちでスタートを切れました。7名の参加で遠方は釧路からの参加者...

出張は新千歳空港でコーヒーを提供していただいている「ジアスﾙｰｸ＆ﾀﾘｰ」さんと札幌市内で今後ｏｐｅｎする予定の方々の2か所で抽出勉強会をやってきました。...

本日より店主出張のため、23日（月）の喫茶をお休みします。豆の販売は通常通り行っています。ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。

おはようございます。昨日の雪から一転、今朝は清々しい春～って感じの良い天気です。気温も15度を超える予報です。お店の花壇も、園芸部長の母が動き出しま...

アイスコーヒーの季節がやってきました!!本日よりリキッドアイスコーヒー「はなやか」が発売です。果実感があり、香りがよく、すっきりとした香味です。深煎...

雪どけも早く、春らしくなった来ましたね。新入学など贈り物の季節で、慌ただしくやっております。ドﾘｯﾌﾟﾊﾞｯｸﾞが品薄になり、イヤ～な汗をかきながら営業して...

お休みを頂きまして、ありがとうございます。体調も大方回復してきて、夕方より仕事慣らしで店に出ています。明日からは休んだ分山のように仕事が待っていま...

昨日はお知らせもできずに、しかも土曜日だというのに喫茶を休業してしまい申し訳ありませんでした。遠方からこられたお客様も多々いたようで、本当にご迷惑...

東京は西荻窪出身で現在知床在住の写真家・映像作家の川村喜一さんの個展が開催されます。北海道・知床で出会った自然や動物達の姿を、写真と布によるインス...

流氷が少し遠のいていきました。明日は最高気温が９℃になるようで、先日降った雪も一挙に解けてしまいそうです。さて、一足早い春の訪れですが「ぽかぽかブレ...

明日2月26日（月）は、都合により急きょ喫茶を休ませて頂きます。豆の販売は通常通り行っています。急なお知らせで大変申し訳ありませんが、どうぞよろしくお...

昨晩は「知床流氷フェス」にて珈琲講座をやってきました!!晴れ男の私ですが、いや～いや～なぜか？知床は強風にやられました～同じ日にアウトドアガイドの方...

網走は今日から3日間、流氷祭りになります。観光で訪れる方が多く、お店も賑わっております。さて、新しい豆たちが入荷しました。エルサルバドルはとてもきれ...

明日2月6日（火）は、都合により喫茶をお休みします。豆の販売は通常通り行っています。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

仙台へ出張してきました。28年ぶりの仙台。懐かしいかな？と思いきや、全く覚えてなく、なぜか新鮮な気持ちになりました。今回は珈琲仲間であり、大先輩でも...

おはようございます。流氷が近づき、ここ数日は急に寒さが厳しくなりました。朝早くからの作業はｼﾞｬﾝﾊﾟｰを着なければ風邪をひいてしまいます。さて、本日より...

穏やかな天候が続いていますね。今日から網走のスキー場がＯＰＥＮするようです。待ちに待った我が子は友人とさっそくスキー場へと出かけました。賑わってい...

おはようございます。本日も通常通り営業しております。祝日ですが、どうしてもカレンダーの赤い日は休業しているイメージがあるようです。今日も張り切って...

新年あけまして、おめでとうございます。あっという間のお正月休みでした。本日より明日から営業するための仕込みをしております。焙煎香が体にしみわたり、...

無事最終日の営業を終えました。今年も大変お世話になりまして、ありがとうございました。明日より正月休みを頂きます。新年は1月5日（金）よりスタートしま...

おはようございます。只今朝の3時、寒いですね（笑）年内の最終日を迎えました!!今日は豆の準備も早めに終わらせ、ゆとりをもって臨みたいと思います。喫茶の...

おはようございます。昨日の雨はひどかったですね。我が家の子供たちは年内のスキー場ＯＰＥＮが絶望的でボヤいてました。かなり雪が解けて、道路はツルツル...

お知らせです。コーヒー豆の年内発送できる最終期日が近づいてきました。12月28日（木）までの注文となっていますので、ぜひご利用ください。お正月はコーヒ...

クリスマスが近づき、一段とサンタブレンドが活躍しています。今年はドリップバッグもつくり、贈り物としてもご利用いただいています。12月も後半にはいり、...