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バル街深谷シェフからお知らせが届きました。5年前に函館へ行った際に、このポスターの場所を歩いたので、懐かしく感じます。今後は新幹線の開通や駅前商業施設の建... -
夏休み子ども達の夏休みも後半になり、宿題の進んでない子は叱られ、そろそろ焦ってやっています。大人もそろそろ疲れがでてきて、早く学校へ行ってくれないかなと... -
リッチ本日より新ブレンド「リッチ」が発売になります!!この度、世界文化社より、知ればもっとおいしい!食通の常識「珈琲美味手帖」が発売されました。スペシャルテ... -
cafe＆restaurant ３６０８月よりOPENした「cafe＆restaurant ３６０」さんで当店のコーヒー豆を取り扱って頂いています。こちらは、リニューアルオープンした網走のオホーツク流氷館... -
今日から通常営業しています!!おはようございます。夏休みを頂きまして、ありがとうございました。のんびり十勝旅をしてきました。上手く気持ちのリセットができたように思います。昨晩か... -
明日より休業いたします。今月は忙しいなか店と住宅の修繕工事もしたので、かなりハードな日々でした。おかげ様で故障していたところや痛んでいた部分もきれいに仕上がりました。１０... -
カルモ農園夏らしい天候になってきましたね。短い夏なので、先日頑張って夕食に炭をおこしてバーベキューをやりました。子ども達も喜び、良い気分転換になりました。さ... -
まちカフェ森斗先日出張してきた陸別町の施設「ぷらっと」がopenしました。こちらは町のコミュニティプラザで、２階に居酒屋、すし屋、一階に整骨院、薬局、カフェの５店舗... -
ギジェルモ・リソットおはようございます。今朝は早起きして「ギジェルモ・リソット」を聴きながら仕事をしてます。疲れた体にやさしく響き、和らげてくれますね。やはり何度聴い... -
出張おはようございます。これから出張です。本日の営業は豆販売のみとなります。よろしくお願いいたします。
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大盛況ガトーフェテ無事終了しました。雨も降らず天候に恵まれ、大盛況のイベントでした。名古屋の方々のお菓子はとにかく美味しい!!そして川湯駅前の皆さんのパワ... -
いよいよ「ガトーフェテ」いよいよ明日から「ガトーフェテ」です。お菓子との相性が良い、イベント限定のブレンドを作りました。美味しいお菓子と共に、このコーヒーでお寛ぎ下さい。... -
今週末はイベントへおはようございます。今週土・日はイベントのため川湯へ行ってきます。お店はその間休みを頂きます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
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需要今年はありがたいことに、父の日でギフトをご利用頂いた方が多くいました。そろそろ需要が出てきたのか？、来年からは父の日ギフトをちゃんとご用意したいな...
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ブラジル・コヘーゴ・セコおはようございます。ここ数日は暖かい日が続いています。さて、ブラジル・コヘーゴ・セコ農園ナチュラルが入荷しました。やわらかなコクで、口当たりがよく... -
OPEN家庭料理の店 bonne femme(ボンファム）さんがopenしました。早朝からの営業で、朝ごはんとお昼ご飯の美味しく頂けるお店です。夜も予約にて承ります。コー... -
お菓子のお祭り ガトーフェテ今月は森のホールさん主催で川湯駅前にて開催される、お菓子のお祭り「ガトーフェテ」に参加します。名古屋より人気の菓子店がやってきます。お菓子以外でも... -
見ごろ喫茶から見える「アジュガ」が今が見ごろです。今年は少ないものの、ブルーが鮮やかです。 -
初夏6月になりました。先月はバタバタ過ぎて、あっという間のひと月でした。初夏ということで季節のブレンドも夏の「ひまわり」に切り替わります。あかるく、すっ... -
暑く暑くなってきました!!今日は喫茶も大半がアイスメニューでした。店主も汗かきかきの焙煎です。リキッドアイスコーヒーも3種類そろい、お待たせしていた「飲み... -
第3弾 こくぶかリキッドアイスコーヒー「こくぶか」が本日到着しました。運送屋さんと一緒に店内へ汗だく搬入です!今回はブレンドの内容を調整しましたが、今まで以上に飲み... -
絶景今日は朝一番で6月末ｏｐｅｎ予定の現場へ抽出トレーニングでした。私も開業する際に４〜5年かけて土地探しをしたのでよくわかりますが、市内には景色が良く... -
オズワルドコロンビア・オズワルド農園が入荷しました。今シーズンは成熟期の干ばつが影響で、大きく減産となりました。ごく少量の貴重な豆となりましたので、お早めに... -
進化今日は教室基礎編でした。遠方からのご参加をありがとうございました。テキストも進化して、できる限りシンプルに分かりやすく、楽しくドリップできる内容に...