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第2弾 はなやか早くも本日よりリキッドアイスコーヒー第2弾「はやなか」が発売です。良い仕上がりです!!果実感がある、すっきりとした香味です。香りが豊かで口の中で広がる... -
今週の土曜日おはようございます。今週は23日（土）の営業が都合によりPM1時からになります。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。 -
トラップ2年前にスズメバチの巣を作られてしまい、大変な思いをしました。駆除の業者に連絡をとると、作業はかなり先になると言われ、困り果てた店主は無茶ぶりを発揮... -
コラボギフト昨年末の冬のギフトで人気だった洋菓子工房年輪舎さんとのコラボギフト。前もって予約を頂けたら、ご用意することが出来ます。今朝は沢山のコラボギフトを納... -
清掃今日は寒かったですね。網走でも潮見地区で雪が少し降ったと聞きました。体調管理に気をつけなければなりません。店の閉店後に業者さんにクーラーの清掃をし... -
新緑昨晩からの雨が上がり、店から眺める景色がとても綺麗に見えます。四季を楽しませてくれる場所ですが、特に新緑の季節がお気に入りです。暖かい日が続き、リ... -
旬のもの午前中は開業予定者の抽出トレーニングでした。前回よりポット使いが上手になっていましたね。今月はなかなか忙しく、早くも疲れが出てきました。察してか？... -
撮影今日は朝から商品の撮影をしてもらいました。網走在住のフリーカメラマンmiechiさんで、当店の季節ごとに送っているDMの写真や商品を撮ってもらっています。m... -
出張今朝は早くから抽出トレーニングと打ち合わせで札幌へ行ってきました。6月open予定のお店で「家庭料理の店 ボンファム」さんです。オリジナルブレンドを3サ... -
深川へ連休は深川の洋菓子工房年輪舎さん家族と過ごしました。とはいえ年輪舎さんはGW中は仕事で、この時期は特に忙しく、パティシエ良平くんもお手上げ状態でした... -
あたたかく暖かくなってきました。店の花壇も少しずつ綺麗に咲き始めています。網走も桜が開花しました。こんなに早いのは珍しいですね。さて、お店は本日５月３日～６... -
リキッド始まりました!!暖かい日が続いています。今年もリキッドアイスコーヒーが始まりました!!まずは「あじわい」から発売です。コク、甘み、酸のバランスがとれていて、口当たり... -
連絡をください。4月22日教室基礎編の参加希望をしている槇様。メールの返信が届かず、また電話をしても違う方の連絡先でした。恐れ入りますが電話にてご連絡をください。お待...
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個展店頭でもお知らせしている、市内在住の画家、「Ｔｕｎｅｏ Sａｓａｋｉ」さんの個展が「酒縁酒場 屯々」さん２Fで開催しています。私も昨晩、拝見してきま... -
本日はお休みです。おはようございます。本日は都合により休業いたします。息子の入学式へ出席してきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
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珍しいお客様今日から4月、新年度ですね。早いもので一年も残すところ4分の３だと、自分にプレッシャーをかけています。やろうと思っていることが、なかなか進まないので... -
明日は明日は午前中休みを頂き、息子の卒園式に出席してきます。年々涙もろいので、気をつけて行ってきます。営業はＰＭ1時からです。よろしくお願いいたします。
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今日は寒かった!朝起きたらひさびさに雪が積もっていました。ここ数日は春の訪れを感じていたので、除雪熱も半減し、やっつけ作業でシャカシャカっとすませ、本業に取り掛か... -
本日は喫茶休みます。おはようございます。急きょですが、本日の営業は喫茶をお休みして、豆販売のみとさせていただきます。ご迷惑をおかけしまして、申し訳ございません。
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午後からの営業に3月28日今週土曜日は都合によりPM1時からの営業となります。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
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春が来た!!暖かい日が続いています。解け始めると早く、あの大きな雪山もどんどん小さくなってきています。はぜやにも春が来て、本日より季節のブレンド「ぽかぽか」が... -
お待たせしました本日からペルー登場!!まだまだ雪が沢山ありますが、春の訪れを少しずつ感じるこの頃です。さて、ペルーファンの方々、大変お待たせいたしました。本日よりペルーが登場です!!例年...
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グァテマラひさびさに天気が続きそうです。来店されるお客様との会話も、ほとんどが大雪の話になり、「もういらないね」とか「腰が限界っす」や「また降ったよ～だんだ... -
筋のよい天候が不安でしたが、コーヒー教室基礎編を無事終了しました。初めて抽出する人もいるなか、皆さん上手に淹れていました。特に筋のよい方が一人いました。基...