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お知らせおはようございます。台風の影響でしょうか、朝から今日は一日雨の予報です。さて、お知らせですが来週24日(水)25日(木)の2日間は店主出張のため、喫茶を...
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遠方から今日はむしむしとした暑い一日でした。お盆の間は遠方からの来店が多かったですね。写真はタイはチェンマイから来られたご家族。チェンマイでパン&ケーキ店...
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町内ラジオ体操今日もなかなか暑い一日でした。夏休みの間開催していた町内ラジオ体操も無事終了!今年は例年より多くの参加者いました。皆勤賞は2名の小学生で、表彰され嬉...
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山の日暑すぎず、過ごしやすい日々をおくっております。今日は初めての「山の日」祝日でしたが、遠方の方が少し多かったように感じます。この時期は山登りや自転車...
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HITOHARI BAG EXHIBITION IN SOMOKUYA休み明けからずっとバタバタしておりました。それにしても暑いですね!短い夏ですし、仕事の後のひゃっこいビールも美味しいので良しとしています。さて、さ...
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いつになく黒く夏休みをありがとうございました。本日より通常営業しております。夏休み前半3日間は我が家の長男坊の陸上の試合が北見で行われ、炎天下の中で応援していたら...
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夏休みおはようございます。晴天の清々しい朝で、気持ちが良いです。今日から小学校は夏休みに入り、子供たちはテンションが上がりまくりです。気持ち高ぶり、いつ...
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憧れ?まだまだ暑い夏が訪れず、過ごしやすい日々を送っています。季節的に日の出も早いので、朝型人間になろう!と早起きして仕事をするように心がけています。し...
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お詫び本日より通常通り営業しております。出張中はお店の方に、喫茶とドリンクのテイクアウトでご来店された方多かったようです。大変ご迷惑をおかけ致しました。...
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合宿東京に来ています。2泊3日でコーヒー焙煎合宿に参加してます。全国から50名近い焙煎士が集まっての勉強会です。刺激ある3日間になりそうです。
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出張出張前はいつもバタバタのイヤな汗かきまくりです。大変ご迷惑をおかけしますが、明日5日(火)~7日(木)までの営業は喫茶を休みます。豆の販売は通常通り...
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教室気温が急に上がってきたので、なんだか暑く感じます。今日はリキッドの仕込みもあり、一日中ローストだったので汗だくでした。仕事の後のひゃこいビールも格...
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カルモブラジル・カルモ農園の新豆が入荷して好評発売中です。今シーズンの豆はローストアーモンドのような香ばしさが、例年より強い感じがします。やわらかな飲み...
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ヤマボウシ今日は暖かったですね。今年もきれいにヤマボウシの花が咲いてくれました。実のなる木は、一年おきに花がきれいにつくと言う人もいますが、そういう意味では...
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ひさびさの名人編今日はひさびさに珈琲教室、名人編を開催しました。教室最多出場のお二人(永遠のライバル)と初めての名人編参加の二人、計4名が集まりました。まずは、そ...
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珈琲屋のコーヒーゼリー喫茶では季節限定でNEWメニュー登場です!!ありそうで、今までやっていなかった「珈琲屋のコーヒーゼリー」のどごしよく、コーヒーの香り豊かに仕上げました。...
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番外地プリン当店の古くからのお得意様である、北見の「穏寛喫茶 番外地」さんで人気のプリンが、なんとこの度、地方発送が可能になりました。もともとテイクアウトは出...
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保存ここ数カ月は、コーヒー豆の保存について色々と検証しています。以前にも何度かやってはいるのですが、再確認と新たな発見がないか検証しています。常温、冷...
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楽しい時間を過ごせました!「野鳥と珈琲inはぜや珈琲」天候にも恵まれ無事終了しました。楽しかったですね!!野鳥の達人、川崎さんのガイドは分かりやすく、話を聞いているのが楽しく...
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いよいよ明日はいよいよ「野鳥と珈琲inはぜや珈琲」です。かなり気温が低いので、暖かい恰好で来てくださいね!!
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つくしんぼ今日は長い一日でした。朝2時半起床。事務処理を終わらせ、いざ遠軽へ。6月11日(土)OPEN予定の「おうちカフェ つくしんぼ」さんへ現場にて最終抽出ト...
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さんさんじゃん!! 本日より新しいブレンドが登場です。さんさんブレンドさんさんと陽を浴びた果実をイメージした、明るく、すっきりとした香味です。夏はアイスコー...
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遠軽へ今日は大口のギフトがあり、遠軽まで配達へいってきました。遠軽には当店のコーヒー豆の取扱店の「ふくろうCAFEさん」と「HOPEさん」があり、ひさびさに伺い...
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本日は喫茶を休みます。おはようございます。本日は都合により、喫茶を休みます。豆の販売は通常通り営業しています。どうぞよろしくお願いいたします。