Archives : 2013
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町内ラジオ体操今月は何かとやることが多く、なかなか思うように進みません。エチオピア・ナチュラルは本当に素晴らしい香味で、好評をいただいています。年末にフレンチモ... -
きれいに咲いています。気候が良く、気持ちの良い朝です。ハナミズキがとてもきれいに咲いています。今日も元気にスタート!! -
お知らせ来週15日（月）海の日は都合により休業いたします。豆の地方発送も16日（火）以降の発送となります。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
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Cafe Lucia来週19日（金）openする「Cafe Lucia」さんに現場視察と最終トレーニングへ行ってくる。店内は清潔感があり、カウンターには厚みのある無垢材を使っていまし... -
格闘今年のハナミヅキの花はきれいだな～と眺めていると、ビックリすることに木の枝の中に蜂の巣ができている。果たして何の蜂の巣なのか？インターネットで調べ... -
ほのぼの今日は教室基礎編で4名の参加でした。かわいいお子さんも参加してくれた「ほのぼの」とした教室でした。参加者全員が普段は2杯どりの抽出をしているとのこと... -
新豆入荷!!本日よりダブル登場です。まずは楽しみに首を長～く待ちわびていたエチオピア・ナチュラルです。今年はエチオピアの出来が良い中のナチュラルですから、素晴...
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マッチョ出動明日から2日間のビックイベント、川湯駅前「にっこり市」に参加する「SOMOKUYA」さんのツッチーが来店。抽出の確認のためマッスルトレーニングを行いました。... -
7月教室の募集【基礎編 7月10日（水）】7月の教室の日程が決まりました。●基礎編 7月10日（水）９：００～２時間半程度抽出方法を中心に、おいしい珈琲を飲むための基礎知識を学びます。定員4名 ... -
第3弾「はなやか」お待たせしました。アイスリキッド第3弾「はなやか」が登場です!!果実感のある、とても香りが豊かな香味に仕上がっています。夏にぴったり、ゴクゴクいけます... -
海の日休みます。来月の休業日のお知らせです。7月は定休日の他に15日（月）海の日を休業いたします。大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 -
幕別町へ出張「珈琲教室inうづき」のため、十勝は幕別町へ出張してきました。目覚ましを厳重に用意し、朝4時に無事起床しました。ロングドライブも足がつらずに余裕をもっ... -
もうしばらくお待ちください。やはり暑くなってくるとアイスコーヒーが出ますね。昨年よりリキッドコーヒーは3種類作っています。第1弾「あじわい」第２弾「こくぶか」と発売中ですが、第3...
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喫茶休みます。今日は雨降りのスタートでしたが、午後からは天候が良くなり、なかなか忙しい土曜日となりました。さて、来週19日の水曜日は出張のため、喫茶をお休みします...
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ひまわり本日より季節のﾌﾞﾚﾝﾄﾞが夏にかわり「ひまわり」が登場です。夏をイメージした、あかるい香味ですっきりとした口当たりです。甘く香りもよく、後味が青リンゴ... -
良い出来おはようございます。今日も快晴の気持ちの良い朝です。今シーズンは出来の良い豆が多く入荷しているように感じます。コロンビア・オズワルド農園、エチオピ...
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お花今日は良い天気ですね。快晴です。店の周りもお花で鮮やかになってきました。花は母が担当していて、別名ターシャ洋子と呼んでいます。花があるとお店に潤い... -
6月教室の募集6月の教室の日程が決まりました。今月は業務用の教室や出張の教室が多く、基礎編のみとなります。ご要望のある応用編は、来月は開催する予定です。●基礎編 6... -
ひさびさの休日すごいスピードで緑が進み、あっという間に海が見えなくなりました。個人的には新緑のこの季節が一番好きで、雨上りの朝は最高です。昨日はひさびさの休日で... -
openいよいよ三重県のcafe UNOBUONO(ｶﾌｪ ｳｰﾉﾎﾞｰﾉ)さんが本日openしました。今頃きっとテンヤワンヤで店内は大変なことになっていると思います。もう少し近ければ... -
マイポット100％今月は教室の開催が多く、70名近い受講者となりました。本日も4名の参加で、全員がマイポット持参と言う気合いの入った教室となりました。それぞれの抽出状況... -
旬のもの十勝のcafeマハロさんから段ボールいっぱいにアスパラとたらんぼの芽を頂く。さっそくアスパラを湯がいて食べましたが甘くて、とっても美味しかったです。た... -
日曜教室今日は教室日曜開催でした。基礎編2回、応用編1回のハードスケジュールでした。貴重な日曜日に参加頂き本当にありがとうございました。駐車場にハンカチが落... -
朝方におはようございます。気温もグッと上がり、本当の春が来た感じですね。気持ちがいい。桜もそろそろでしょうか？5月に入り仕事の仕方を朝方にして5時から体を...