Archives : 2013
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グランレゼルバグァテマラ・サンタカタリーナ農園「グランレゼルバ」を販売しています。 「グランレゼルバ」はサンタカタリーナ農園の標高1900～2062ｍの気象条件、土... -
実りある教室天気も良くなり、今年最後の名人編は５名全員参加できました。 遠方ですと千歳からの参加者がいて、夏タイヤでの道のりは本当に大変だったと思います。&... -
風が強くなってきました。今朝は寒く、今シーズン初めてストーブを炊きました。 朝からずっと雨でしたが、台風が近づいてきているのか？夕方から風が強くなってきました。 ... -
１１月教室の募集１１月の教室の日程が決まりました。 年内の教室はこれが最後になる？と思います。 興味のある方は、ぜひご参加ください。 -
秋店の周りの木々も少しずつ色づいてきました。 花壇にある「メイゲツ楓」も「山法師」も色づき始めました。 先日、来店されたお客様で山法師の実を... -
10月いかん、いかん、鼻かぜをひいてしまいました。 いつもなら気合いで次の日か2日後には治るのですが、今回は1週間近く引きずっています。 店に来た...
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水農大オープンカレッジの打ち合わせが先日行われ、準備が着実に進んでいます。 この講座は２回講座で、１回目はコーヒーの品種や栽培地による香味の違い... -
食べおさめすっかり秋の風が吹き始め、温かいコーヒーが美味しく飲める季節に入りました。 夏限定のデザート、アフォガートを食べおさめにと来店されるお客様もい... -
お待たせタンザいやいや本当にお待たせしました。 例年ですと3月には入荷しているタンザニアですが、もろもろの諸事情があり遅くなったことをお詫びいたします。 ... -
リキッド完売今日は一日中雨でしたね。 このままひどくならなければいいですが。 さて、アイスリキッドコーヒーですが、９月末までは在庫が持つように仕込んだ...
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サンタカタリーナ農園大変お待たせしました。 ３月に訪問した農園グァテマラ・サンタカタリーナ農園が登場です!! まだ半年しか経っていないのに、時の流れは速く、随分... -
オリジナルTシャツすっかり秋めいてきましたね。 朝晩は特に寒く、寒がり店主は長袖を着て寝ています。 以前から欲しかったSOMOKUYAさんのオリジナルTシャツがやっと... -
東京農大オープンカレッジの申し込み昨年に引き続き、東京農業大学のオープンカレッジを行うことになりました。また昨年とは違った角度からコーヒーについて分析していきます。明日から申込みが...
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窪田さん朝出勤してから、まずやることはメールチェック。 仕事のやりとり、豆の注文、必要ないものを削除するなど一日の最初のやることです。 そんな中...
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お詫び昨日HPリニューアルopenをしましたが、ドメイン＆サーバーの移転により、新しいHPにシフトするまで時間がかかっております。開いてみると、まだ以前のHPが表...
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パン屋の彼女からパン屋で修行中の彼女からパンとお菓子が届く。修行先で7月から念願のパン製造の担当になったとの嬉しいお知らせでした。やりましたね!!本当に本当に嬉しいお... -
オシャレ帽子おはようございます。昨日午後からのお客様だと思います。オシャレ帽子の忘れ物です。お心当たりのある方はご連絡をください。大切に保管しておきます。 -
真夏日網走も連日３０℃越えの真夏日です。お盆はなかなか忙しい営業となりました。ひさびさに洗い物が間に合わない場面もありました。おかげ様でアイスリキッドの売...
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無事終了今年の町内ラジオ体操も無事終了しました。皆勤賞は５名でした。皆さん早起きして頑張りましたね。本日１３日（火）～１５日（木）はＰＭ５時までの営業とな... -
３０周年店頭でもお知らせしていますが、明後日9日から「斜里窯30周年記念 窯出し自宅展」が開催されます。３０年の月日には、いろんなドラマがあったと思います。こ... -
お盆の営業についてお盆の営業について8月13日（火）～15日（木）の3日間は17：00で閉店いたします。それ以外は通常通りの営業となります。よろしくお願いいたします。
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教室のお休み早いもので、今日から8月が始まります。毎月開催している教室の件ですが、8月、9月は予定を組むのが難しそうですので、しばらく休みたいと思います。10月から...
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最後の仕込み今シーズン最後のリキッドコーヒーの仕込みをする。3種類のうち、どれにしようか迷いましたが、バランスのとれた「あじわい」でつくりました。比較的涼しい日... -
打合せ今日は朝からホームページのリニューアルのため、ウェブクリエイターの瀧原界くんと一日打合せをする。目がしょぼしょぼです。8月中のopenを目指して、ラスト...