大変お待たせしました。

３月に訪問した農園グァテマラ・サンタカタリーナ農園が登場です!!

まだ半年しか経っていないのに、時の流れは速く、随分と前のように感じます。

写真を整理して懐かしく思えました。

この農園の素晴らしさは、毎年高いクォリティを安定して供給してくれること、そして浅煎り～深煎りまで幅広いローストを楽しめることだと私は思っています。

今年はシティロースト、フレンチローストに加え、煎りの浅いローストで、華やかさを重視した仕上がりに挑戦したいと思います。

また来月には特級区画のグランレゼルバも入荷予定ですので、期待していてください。