はぜや日記

コロンビア・ナリーニョ

コロンビア・ナリーニョが発売になりました。

ナリーニョはコロンビアでも南西部にあたり、当店ではひさびさにローストしました。

口当たりが良くって、とても良い印象です。

ぜひお試しください。

【生産者】ナリーニョ・サマニエゴ市の農家
【地域】ナリーニョ県サマニエゴ市
【品種】カスティージョ、カトゥーラ、コロンビア・ティピカ等
【精製】発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトだが、農家により設備は異なる。
【ロースト】シティロースト
【特徴】しっとりとした口当たり、やわらかなコク。
    甘いオレンジを感じさせる、明るい香味。
   

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