今日は寒～い中のアイスコーヒー講座の始まりとなりました。

やっていくうちに参加者の方々と私の熱気で店内の気温は上昇し、アイスコーヒーがゴクゴク飲めるよいコンディションとなりました（笑）。

皆さんからも沢山質問を頂き、楽しい教室となりました。

一杯ずつ贅沢に抽出したタイプ、大量に作り置きのタイプ、水出しでつくるタイプの3種類を作ったのですが、同じ豆でも作り方により大きく味が変わり、驚きの声もありました。

今年はもう一回ぐらいこの講座を開催したいと考えています。

日程が決まりましたら、お知らせしますね!