網走は雪が積もっています。

早いもので12月になりました。

出張後はバタバタになりますが、ようやく店の方も落ち着いてきました。

今月は豆のランナップが豊富になります。

・エチオピア・ハラー・ナチュラル

初の試みで仕入れしましたが、楽しいコーヒーですね～

エキゾチックで、スパイス、ハーブ、ドライフルーツ、洋酒など様々な香味を感じ取ることができます。

コーヒーの幅が広がる刺激的なものです。

当店でも以前使用したイエメンが好きな人には特にお勧めです。

また、エチオピアはその他にイルガチェフェ・ウォテ、ゴティティ、ジンマ・フンダオリとハラーを含めて4種類を販売中です。

店主出張帰りと言う事もあり、かなり熱が入っています（笑）

・スペシャルブレンド

エチオピアの視察を記念して、エチオピアの優良農園だけを使ったブレンドをつくりました。

それぞれの農園の特徴がよくでていて、素晴らしい香味となっています。

・サンタブレンド

毎年恒例の甘みものによくあう、季節限定のブレンドです。

人気が高く、待っていた方も多いと思います。