はぜや日記

6月

6月に入り新緑がきれいな季節となりました。

春から夏に向けての季節が個人的にはとても好きです。夏に向かっていく生き生きとした景色には元気をもらいます。

そして旬の食べ物もたまりません。アスパラガスやタラの芽などの山菜、毛ガニやホタテの稚貝、ニシンも美味しい。もう少しすると北海島エビも捕れますね。

食べてばかりでは良くないので、先日子供たちとランニングをしてきました。体操を習っている息子と何故か逆立ち歩行対決をすることになったのですが、言うまでもなく完敗でした。私5歩に対して、ゆうゆうと10m先を行っていました。悔しい!

それでは今月もよろしくお願い致します。


今月の豆

●タンザニア ブラックバーン農園ピーベリー

 甘いミカンを感じ、やわらかなコクと甘みはとても飲み心地が良いです。今シーズンは特に素晴らしい


●インドネシア スマトラ オナンガンジャン マンデリン

 なめらかで複雑な舌触り、ビターチョコレート、ハーブや熟した果実などを感じる個性的なコーヒー。


●ペルー ウィルダー・ガルシア ブルボン6月中旬発売!

 やわらかな口当たり、丸みのあるコク、キャラメルや蜂蜜のような甘みが特徴。


●季節限定さんさんブレンド

さんさんと陽を浴びた果実をイメージして作った季節限定ブレンド。テイクアウトではアイスコーヒーのすっきりタイプとして活躍中です。ドリップバッグも作りました!


●父の日ありがとうブレンド

 今年はやわらかな苦みの中に果実の甘みや華やかさを感じる、ちょっとオシャレなお父さんをイメージして作りました。父の日ギフトもご用意しています。



デザート

「コーヒーパンナコッタ」「コーヒーゼリー」の販売が始まりました!



店内喫茶の営業はしばらく休業することに決めました。

再開するときにはHPにてお知らせいたします。

豆の販売、ドリンク・デザートのテイクアウトは通常どおり行っています。

ぜひご利用ください。






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お店の花壇
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