はぜや日記

コスタリカ・ラ・ピラ農園

長らくお待たせいたしました。

コスタリカ・ラ・ピラ農園の新豆が入荷しました。

他の数農園も入荷する予定ですので、楽しみにしていてください。

【農園名】ラ・ピラ農園
【農園主】カルロス・レーニャ・セシリアーノ氏
【地域】サン・ホセ州タラス地域サンタ・マリア・デ・ドータ
【品種】カトゥアイ50%、カトゥーラ25%、ティピカ+ゲイシャ25%
【標高】1650m~1700m
【精製】ウォッシュト
【乾燥】アフリカンベッド
【ロースト】シティロースト
【特徴】はなやかで、やさしい酸味。なめらかな口当たり。しっかりとしたコクと甘み。


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