Special 2014
お知らせすることが沢山あるのですが、なかなかできませんので、ここでまとめてします。
●まずは本日より登場の「Special 2014」
店主が毎年一年の成果と思いを込めて作る特別ブレンドです。
今年で3年目になりますが、今までにない香味で仕上げました。
毎年ぎりぎりまで作業を続けますが、満足のいく仕上がりにホッとしています。
店主の力作ブレンドで、どうぞスペシャルな休日を過ごしてください!!
●「東ティモール」お礼と新豆入荷!!
昨シーズンに引き続き、素晴らしい出来で入荷しています。
今シーズンはレモンを感じさせる、さわやかで、やさしい香味です。
現地の方々の努力が実っていることを強く感じます。
また、今年も微力ながら東ティモールの売上金の一部30,000円を当店取引先で支援活動をしているPWJ(ピースウインズジャパン)の現地活動寄金として送金させて頂きましたので報告いたします。
皆さま本当にありがとうございました。
品質の向上と伴に、東ティモールファンが年々増えていることを非常に嬉しく思います。
今後ともどうぞ、よろしくお願いいたします。
●「ドミニカ・ペペ農園」新豆入荷!!
カリブ海に浮かぶドミニカ共和国にあるペペ農園。
個人的にも、大好きな香味を生み出している農園です。
今回で4シーズン目になりますが、素晴らしいできの一言です。
とても滑らかな口当たりで、しっかりとコクもあり、チェリーを思わせる甘みもあります。
お勧め豆ですので、ぜひお試しください!!
ペペ農園は農園主がホセ・アルタグラシア・フェルナンデスさんですが、ニックネームがpepeということで名付けたようです。
農園管理は息子さんのエンリケさんが行っています。
いつか視察に行ってみたいですね~
●「パナマ・ゲイシャ」好評発売中!! 残り少なくなりました。
毎年、一年に一回の祭り気分でゲイシャフレーバーを楽しんでもらっています。
今シーズンはお付き合いのあるコトワ農園のゲイシャになります。
とても柔らかな口あたらりで、とってもジューシです。
特にパイナップルの印象が強く感じます。
喫茶でも飲むことができますので、ぜひゲイシャ祭りを楽しんでください。
●「フレンチモカ」数量限定で好評発売中!!
今シーズン特に出来の良いエチオピア・ナチュラルをフレンチローストまでローストした贅沢な逸品!!
深煎好きの方には、たまらな~く癖になる、うま~いコーヒーです。
一度はぜひ飲んでほしいですね。
今しか飲めませんので、ぜひ衝撃の香味をご堪能ください。
●チョコ達とジャム達
「ウィンターチョコ」682円/100g入荷!
シナモンとコリアンダーが香る冬季のみの数量限定の幻のミルクチョコ。
スイスの伝統製法に従い、乳化剤を使わず、72時間ねりあげて作られる、なめらかな舌触りとカカオ本来香味。
フェアトレード、オーガニック認証のチョコレートです。
「トニックシーンチョコ」580円/51g入荷!
こちらは昨年まで小さなサイズでの仕入でしたが、人気のためサイズを多きくして入荷しました。
全8種パッケージもかわいらしいチョコで、キレのある味が特徴です。
こちらもオーガニックになります。
●「青森の三浦醸造ジャム」りんご、カシス、ミックスと3種類入荷!
こちらも毎年恒例となり、まだかまだかと待ち望んでいる方も多くなりました。
青森はりんごの生産だけでなく、実はカシスの生産も日本一になります。
私の同級生で青森へと嫁いだ三浦醸造・若女将は、すっかり青森にとけこんでいます。
彼女の作ったジャムは毎日食べたくなる、美味しいジャムです。