おはようございます。

流氷が近づき、ここ数日は急に寒さが厳しくなりました。

朝早くからの作業はｼﾞｬﾝﾊﾟｰを着なければ風邪をひいてしまいます。

さて、本日より東ティモールのフレンチローストを発売します。

今シーズンは入荷が少なく、前半はハイﾛｰｽﾄで販売していましたが、後半は深煎りのフレンチで仕上げたものを販売します。

独特の甘さで、やわらかく、強く、そして持続するのが特徴です。

3年目となるフレンチへの挑戦ですが、これも生豆自体が向上していると確信してのことです。

新たな発見があるかもしれません。

ぜひお試しください。

明日より仙台へ出張します。

2月1日（木）2日（金）は喫茶を休みます。

豆の販売は通常どおり行っております。

オンラインショップは3日より発送いたします。

どうぞよろしくお願い致します。