はぜや日記

3月

今年は本当に雪が多いですね。除雪疲れで春が待ち遠しいこの頃です。そんな中元気をもらったのが冬季オリンピックですね!スキージャンプ、スピードスケート、フィギュアスケート、そしてカーリング、毎日TVくぎ付けでした。仕事中にライブで見られないものは録画していたのですが、結果がわからないように、仕事をしているときは絶対にネット情報を見ない、お客様との会話も極力オリンピックの話は持ち掛けない、子供の習い事を車で迎えに行くときはラジオを消して、慎重に慎重に、そぉっと仕事を終えて、録画したTVをライブ感たっぷりで応援!感動、涙ありの素晴らしい時間を過ごさせてもらいました。影響を受けた我が家は、さっそく家族でスケート場へ行ってきました。息子は初めてのスケートで靴擦れになり、二度とやらない!と言いながらも、思っていたよりも滑れたので満足気でした。さぁ次はパラリンピックです。網走出身のアルペンスキー狩野選手が出場します。応援しています!


今月の豆

●ホンジュラス ラス・ぺニータス
しっとりとした、やわらかなくちあたり
メロン、チョコレートの風味がある。
後味にはメイプルシロップのような甘みが特徴


●季節限定 ぽかぽかブレンド3月11日より発売!
春の陽気をイメージした毎年人気のブレンドです。
ドリップバッグも発売します。

●Master‘s blend vol.9 好評発売中!
冬の香りを残しつつ、後味には春の明るく、暖かな感じを表現してみました。


デザート
3月5日(土)オペラ・キャフェが今シーズン最終になります。
パテシエ春のデザートを模索中です。



おしらせ
●今月より閉店が18時に変更なりました。

●喫茶休業につきましては、大変ご迷惑をおかけしています。
オホーツク管内の感染者状況をみながら、再開する予定です。
再開の際は当店HPでお知らせいたします。
※豆の販売、ドリンク・デザートのテイクアウトは通常通り行っています。





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