はぜや日記

3月に

今日はひさびさに雪が降りましたね。

べた雪でしたので雪かきが大変だったと思います。

さて、3月に入りましたが、素晴らしい豆たちが入荷しています。

なかでもエチオピア イルガチェフェ ハロハディ ナチュラルは、ひさびさの感動的な香味でした。

イメージがすぐにわいてきたので、この豆でブレンドも作ってみました。

香り豊かで複雑な香味をいかしたブレンドコーヒーです。

Master‘s blend vol.6としてデビューしています。

その他、季節限定ぽかぽかブレンド、ルワンダの新豆も発売になりました。

ぜひお楽しみください。

それでは今月もよろしくお願い致します。



エチオピア イルガチェフェ ハロハディ集落にて -  -  -
エチオピア イルガチェフェ ハロハディ集落にて
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