おはようございます。

今年は寒さが厳しく感じます。

最近はまた朝方人間で早くから仕事をしています。

セーターを着こんでやっていますが、最初はブルブル震えながらのスタートです。

さて、ブラジルのニュークロップが入荷しました。

ダテーラ農園は例年安定した仕上げで、さすがだなと感心します。

やわらかな触感で、ナッツ、チョコレートを感じ、穏やかな甘みがあります。

喫茶で提供してしているチョコレート系のデザートにも相性がばっちり。

写真は2008年収穫期のもの。

懐かしいですね。