今シーズンも素晴らしいできで入荷してきたグァテマラ・サンタカタリーナ農園。

こちらの農園は何がすごいかというと毎年香味に大きなブレがないことです。

開業以来ずっと使用している農園で、高い品質で安定していて、毎年安心して使用しています。

浅煎りから深煎りまでローストのバリエーションもあり、ブレンドにも大きく貢献してくれています。

教室応用編ではサンタカタリーナ農園のローストの違った豆を教材として使用しています。

今では欠かせない農園ですね。

ローストによる飲み比べも楽しいと思いますので、ぜひお試しください。